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Weizen-Dinkel-Brot

Name: Weizen-Dinkel-Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 16
Ingredients: 450 g Brotmehl; 300 g Dinkelmehl, weiss; 1 Würfel frische Hefe; 500 g Buttermilch; 30 g Wasser; 1 ½ - 2 TL Salz

Cookidoo · 720 Min. · 16 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

450 g Brotmehl
300 g Dinkelmehl, weiss
1 Würfel frische Hefe
500 g Buttermilch
30 g Wasser
1 ½ - 2 TL Salz

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