Einfache Tomatensuppe mit Reis und Dosentomaten
Dieses schnelle 20-Minuten Rezept für Tomatensuppe mit Reis und Dosentomaten ist unschlagbar. Super einfach, praktisch und immer wieder gut.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 125g Reis
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 2EL Olivenöl
- 2Dosen gehackte Tomaten
- 800ml Gemüsebrühe
- 1 ½EL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Reis nach Packungsanweisung garen.Step 2
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.Step 3
Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin 2 Minuten glasig dünsten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen. Kräuter hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis genießen.