Spargelpizza
Schon mal daran gedacht, Spargeln auf deine Pizza zu legen? Dann wird es höchste Zeit. Verwende grüne und weisse Spargeln, so schmeckt sie am besten.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Backpapier für das Blech
- 1rechteckig ausgewallter Pizzateig, 550 g
- 1dlTomatensauce
- je250ggrüne und weisse Spargeln, gerüstet, je 1x längs und quer halbiert
- 1- 2ELRapsöl
- Salz, Pfeffer
- 300gSchweizer Mozzarella, in Scheiben
Instructions
Step 1
Teig auf das vorbereitete Blech legen, in 8 Rechtecke schneiden. Tomatensauce gleichmässig darauf verteilen.Step 2
Spargeln mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Auf die Rechtecke verteilen, Mozzarella darauflegen, evtl. zusätzlich würzen.Step 3
Im unteren Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 15-25 Minuten backen.