Datteln im Speckmantel - mit nur 2 Zutaten
Datteln im Speckmantel, einfaches Rezept & super lecker - als Vorspeise, Partysnack oder Fingerfood. Zubereiten im Backofen oder Airfryer.
Ingredients
- 20 StückDatteln z.B. Medjool
- 20 Stückdünne Speckstreifen z.B. Frühstücksspeck
- Mandeln oder Pecannüsse optional
- Honig oder Ahornsirup optional
Instructions
Step 1
Datteln aufschneiden, Kern entfernen. Optional mit einer Mandel oder Pekannuss füllen.Step 2
Jede Dattel mit einem Speckstreifen umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.Step 3
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, Speckende nach unten.15-20 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.Step 4
Heissluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Die Datteln in den Korb legen, nicht stapeln.Ca. 10-15 Minuten kochen, bis der Speck knusprig ist. Optional zur Halbzeit wenden.Step 5
Wer mag: Datteln mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.Step 6
Kurz abkühlen lassen und genießen.