Cake aux pommes
Les morceaux de pommes apportent saveur et moelleux au cake. Essayez vite cette recette facile et offrez-vous une bonne tranche de gourmandise!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 450gde pommes, p. ex. Boskoop, Braeburn ou Pink Lady, coupées en morceaux de 2 cm
- 150gde beurre ramolli
- 100gde sucre
- 1pincéede sel
- 1ccd'extrait ou de poudre de vanille
- 3oeufs à température ambiante
- 200gde farine
- 2ccde poudre à lever
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 2
Travailler le beurre en pommade. Incorporer le sucre, le sel et la vanille. Ajouter les oeufs un à un et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à l'appareil. Ajouter les morceaux de pommes et bien mélanger avec une spatule.Step 3
Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Cuire 55-60 min tout en bas du four préchauffé. Sortir du four, laisser reposer un instant dans le moule, démouler et laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.