Inspiced

Bratäpfel mit veganer Granola-Füllung

Name: Bratäpfel mit veganer Granola-Füllung
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Äpfel; 100 g Haferflocken; 50 g Pekannüsse; 2 EL Rosinen; 2 EL Ahornsirup; 2 EL Kokosöl; 1 TL Zimt; 0.5 TL Ingwerpulver; 0.5 TL Muskat; 1 Msp. Nelkenpulver; 1 Prise Salz; 1.25 dl Apfelsaft

Fooby DE · 45 Min. · 6 Portionen · Mittel

Probiere Bratäpfel mit veganer Granola-Füllung jetzt bei FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Vegan.

Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

6 Äpfel
100 g Haferflocken
50 g Pekannüsse
2 EL Rosinen
2 EL Ahornsirup
2 EL Kokosöl
1 TL Zimt
0.5 TL Ingwerpulver
0.5 TL Muskat
1 Msp. Nelkenpulver
1 Prise Salz
1.25 dl Apfelsaft

Zubereitung

Von den Äpfeln je einen ca. 1 cm dicken Apfeldeckel abschneiden, beiseitestellen. Kerngehäuse und wenig Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher entfernen. Äpfel in die vorbereitete Form geben.
Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, in die Äpfel füllen. Apfeldeckel darauflegen, etwas andrücken. Apfelsaft in die Form giessen, Form mit Alufolie zudecken.
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Alufolie entfernen, ca. 5 Min. fertig backen.

Dieses Rezept in Inspiced speichern und kochen.

App holen