Dinkel-Porridge mit Banane und Schokolade
Schokolade und Banane zum Frühstück? Aber ja, mit diesem nahrhaften Dinkel-Porridge.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 50 gfeine Dinkelflocken oder Dinkelkleie
- 3−4 dl Mandelmilch, siehe Tipp
- 1 PriseSalz
- 40 gCashewnüsse
- ½Bananen
- 1 TeelöffelKakaopulver
- 1 MesserspitzeVanillepulver
- 25 gSchokoladenwürfelchen
- 15 ggepuffter Dinkel
Instructions
Step 1
In einer Pfanne die Dinkelflocken oder Dinkelkleie zusammen mit der Mandelmilch sowie dem Salz unter Rühren aufkochen. Dann zugedeckt auf kleiner Stufe 10 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.Step 2
Inzwischen die Cashewnüsse grob hacken. Die Banane in Würfel schneiden.Step 3
Am Schluss der Kochzeit das Kakaopulver und die Vanille unter den Dinkel- Porridge rühren. In eine Schüssel füllen und mit den Cashewnüssen, den Bananen- und Schokoladenwürfeln sowie dem gepufften Dinkel bestreuen.