Cocktail aus der The Ritz-Carlton Rooftop Bar: Greek Summer

Eiskaffee oder Affogato waren die kühlen Sweet-Treats dieses Sommers. Hier gibt's einen Metaxa-Twist und würziges Miso dazu!

Zutaten

• 5 cl Wermut, z. B. Otto Athens Vermouth
• 1 cl Grapefruitsoda
• 10 cl Aphrodise
• Sparkling Rosé
• eine Spalte frische Grapefruit

Zubereitung

1. Alle Zutaten in ein gekühltes Weinglas auf Eis geben.
2. Mit einer frischen Scheibe Grapefruit garnieren.
3. Ein Signature-Drink, der in Erinnerung bleibt: Denn der Wermut verleiht dem Cocktail etwas leicht Bitteres, das durch den prickelnden Sekt an griechische Inseln erinnert. "Jámas"!