Tiramisu aux fraises

Instructions

1. Step 1

   Mixer les fraises avec le sucre. Façonner la moitié des biscuits à la cuiller, côté saupoudré de sucre vers le bas, dans le moule. Répartir la moitié de la purée de fraises dessus.

2. Step 2

   Couper les fraises en tranches et en déposer la moitié sur la purée.

3. Step 3

   Mélanger le mascarpone, le yogourt, la demi-crème acidulée et le sucre dans un grand bol. En répartir la moitié sur les fraises, poser le reste des biscuits à la cuiller, répartir le reste de la purée de fraises, les fraises et la crème. Couvrir le tiramisu et le garder au frais pendant env. 4 heures.

4. Step 4

   Couper les fraises en tranches, les répartir sur le tiramisu, dresser.