Wraps à la viande
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 250gde ragout d'agneau
- beurre à rôtir ou crème à rôtir
- sel
- poivre
- 1csde curry
- 1csde farine
- env.0,5dlde bouillon
- 100gde crème acidulée
- 100gde grains de raisin, coupés en quatre
- 1petite pomme, coupée en morceaux
- 4feuillesde laitue iceberg, coupées en lamelles
- 4tortillas
Instructions
Step 1
Garniture: saisir la viande dans le beurre à rôtir chaud. Saler et poivrer, ajouter le curry et la farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon et la crème acidulée. Cuire 5 min à petit feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.Step 2
Ajouter les raisins et les pommes, mélanger.Step 3
Répartir la salade et la garniture sur les tortillas, rouler et couper en deux en biais.