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Speck-Salz

Speck-Salz

Dec 08 2021

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Preparation: 15 minutes
Total: 15 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

150 g
Bratspeck in Tranchen
125 g
Fleur de Sel

Instructions

Step 1
Speck portionenweise in einer Bratpfanne ohne Fett langsam sehr knusprig braten. Herausnehmen, auf Haushaltspapier abtropfen, auskühlen. Speck portionenweise im Cutter fein malen, herausnehmen.
Step 2
Salz mit dem Speck mischen, nochmals portionenweise kurz im Cutter feinmahlen, in die sauberen Gläser abfüllen, gut verschliessen.