Früchtewürfel
Ihren Arzt oder Apotheker müssen Sie vor Genuss dieser Früchtewürfel nicht befragen. Lassen Sie sie sich einfach schmecken!
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 3Eier
- 125 gZucker
- 125 gMandelstifte
- 125 ggehackte Haselnüsse
- 125 ggewürfeltes Orangeat
- 125 ggewürfelte getrocknete Feigen
- 125 gKorinthen
- 125 gkleingeschnittene Datteln
- 125 gMehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 200 gZartbitterkuvertüre
- Fett für das Blech
Instructions
Step 1
Ofen auf 150° vorheizen (Umluft 140°). Backblech einfetten. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Nacheinander Mandelstifte, Haselnüsse, Orangeat, Feigen, Korinthen, Datteln, Mehl, Backpulver und Zimt untermischen. Teig 2 cm dick auf das Blech streichen und im Ofen (Mitte) 30-35 Min. backen. Abkühlen lassen.Step 2
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen damit bestreichen. Trocknen lassen, in 3 × 3 cm große Würfel schneiden.