Pastinakensuppe
Landfrau Petra Artho empfiehlt für die kalten Tage ihre beliebte Suppe aus Pastinaken und Kartoffeln mit feinem Rahm und etwas Maggikraut.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250gPastinaken, in Stücken
- 150gmehligkochende Kartoffeln, in Stücken
- 7dlGemüsebouillon
- 2dlRahm
- Salz
- Pfeffer
- wenig Maggikraut (Liebstöckel), fein gehackt
- wenig Maggikraut (Liebstöckel), fein gehackt, zum Garnieren
Instructions
Step 1
Pastinaken und Kartoffeln in der Bouillon ca. 30 Minuten weich garen, pürieren.Step 2
Rahm und Maggikraut beigeben, abschmecken. Servieren, garnieren.