Rezept Tipp: Kurz gebratene Kalbfleischröllchen mit Quargel und Rosenpaprika-Aioli
Top-Rezept für 4 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Hat kaum Kalorien, schmilzt hervorragend und betört mit vollem Geschmack: Quargel ist wie gemacht für diese unwiederstehlichen Kalbfleischrouladen, die ihrerseits in frische Kräuter und Salat gewickelt werden!
Ingredients
- 4Quargel
- 8kleine Kalbsschnitzel aus der Schale, je 90–100 g
- 2Kopfsalatherzen
- 4Zweige frischer Majoran
- 2rote Jalapeño-Chili
- ½rote Zwiebel
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 3 cmIngwerknolle
- 4 ELMayonnaise
- 1Knoblauchzehe
- 1 TLRosenpaprika
- Abrieb von ½ Biolimette
- 1Knoblauchzehe