Cookies sans oeufs
Délicieusement moelleux: les plus gourmands des biscuits dans une version avec beaucoup de beurre, mais sans œufs. Les cookies, c'est la vie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 100gde beurre ramolli
- 150gde sucre
- 1- 2pincéesde sel
- ½dlde lait
- 180gde farine
- 1ccde poudre à lever
- 100gde chocolat haché
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 2
Mélanger le beurre, le sucre et le sel. Ajouter le lait, la farine et la poudre à lever, mélanger. Ajouter le chocolat, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Step 3
Former 10 boules de taille égale. Les disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment, aplatir légèrement. Cuire 12-15 min au milieu du four chaud jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Laisser refroidir sur la plaque.