Orangen-Kakao-Monde
Seit es so lecker-fruchtige Monde gibt, kann der Mangel an Sonnenlicht in der Vorweihnachtszeit die Stimmung nicht mehr trüben.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 250 gMehl
- 1 ELKakao
- 1 TLBackpulver
- 60 gZucker
- abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange
- 1Ei
- 125 gweiche Butter
- 30 ggemahlene Mandeln
- 200 gPuderzucker
- 3 ELOrangensaft
Instructions
Step 1
Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Orangenschale, Ei, Butter und Mandeln einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.Step 2
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig portionsweise 1/2 cm dick ausrollen. Monde ausstechen und auf das Blech geben. Im Ofen (Mitte) 8-10 Min. backen, abkühlen lassen.Step 3
Aus Puderzucker und Orangensaft einen Guss rühren und die Monde damit bestreichen.