Salade de pois mange-toutau camembert
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- ½csde vin blanc
- 1csde vinaigre de vin blanc
- 2csd'huile de colza
- 1petite goussed'ail, pressée
- 3- 4radis, hachés ou râpés grossièrement
- 1csde ciboulette, hachée
- sel, poivre
- 150- 200gde pois mange-tout
- 75gde camembert suisse, en tranches
Instructions
Step 1
Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.Step 2
Cuire les pois mange-tout à la vapeur ou à l'eau salée env. 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Mélanger encore tièdes à la vinaigrette, laisser refroidir puis ajouter le fromage. Conserver dans un récipient hermétique.