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Salade de pois mange-toutau camembert

Name: Salade de pois mange-toutau camembert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 csde vin blanc; 1 csde vinaigre de vin blanc; 2 csd'huile de colza; 1 petite goussed'ail, pressée; 3 - 4radis, hachés ou râpés grossièrement; 1 csde ciboulette, hachée; sel, poivre; 150 - 200gde pois mange-tout; 75 gde camembert suisse, en tranches

Swissmilk FR · 15 min · 1 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

0.5 csde vin blanc
1 csde vinaigre de vin blanc
2 csd'huile de colza
1 petite goussed'ail, pressée
3 - 4radis, hachés ou râpés grossièrement
1 csde ciboulette, hachée
sel, poivre
150 - 200gde pois mange-tout
75 gde camembert suisse, en tranches

Préparation

Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Cuire les pois mange-tout à la vapeur ou à l'eau salée env. 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Mélanger encore tièdes à la vinaigrette, laisser refroidir puis ajouter le fromage. Conserver dans un récipient hermétique.

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