Inspiced — Recipe Manager

Marillen Kokosriegel

Marillen Kokosriegel

Dec 12 2022

Diese Riegel sind eine gute Alternative zu Schokolade in der Weihnachtszeit und perfekt als kleines Mitbringsel.

Serves: 12 persons

Ingredients

100
g Haferflocken (fein)
1
Eier
100
g Magertopfen
120
g Apfelmus
1
EL Dattel- oder Kokosblütenzucker
30
g Kokosflakes oder -raspeln
50
g Soft-Marillen

Instructions

Step 1
Backrohr vorheizen, die Soft-Marillen klein schneiden.
Step 2
Haferflocken, Topfen, Apfelmus, Zucker, Kokosflakes und die geschnittenen Soft-Marillen gut miteinander verrühren.
Step 3
Die Masse in eine Kastenform am besten aus Silikon füllen, mit Kokosraspeln bestreuen und für 25 Minuten bei 175 Grad backen. Nach dem Erkalten in kleine Riegel schneiden.