Einfaches Bananenbrot Thermomix

Dieses Rezept für Bananenbrot Thermomix ist so schnell und einfach, dass Sie jede Woche einen Laib backen können. Das Beste an der Zubereitung von Bananenbrot im Thermomix ist, dass die Zubereitung des Kuchenteigs buchstäblich nur wenige Minuten dauert und nie scheitert.

Zutaten

• 120 g Butter
• 140 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 4 reife Bananen
• 280 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 g Schokoladenstückchen (wahlweise)

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Zucker und Butter 15 Sekunden lang auf Stufe 4 schlagen. Die Seiten der Schüssel abkratzen.
3. Die Eier und Bananen hinzufügen. Die Mischung 15 Sekunden lang auf Stufe 5 schlagen.
4. Die restlichen trockenen Zutaten hinzugeben und 10 bis 20 Sekunden lang auf Stufe 4 schlagen, bis alles gut vermischt ist.
5. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und 40 bis 45 Minuten backen.