Salsiccia-Meatballs in Tomatensauce
Salsiccia-Meatballs in Tomatensauce - Pasta-Party. Über 13 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 300 gSalsiccia (grobe italienische Bratwurst)
- 2 ELOlivenöl
- 2Zwiebel(n)
- 1 TLFenchelsamen
- 2 Zehe/nKnoblauch, junger
- 600 gTomaten, stückige (aus der Dose)
- Salz und Pfeffer
- 1 kl. BundBasilikum
Instructions
Step 1
Wurstbrät aus der Pelle drücken und mit feuchten Händen zu kleinen Bällchen formen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Meatballs darin bei mittlerer Hitze rundum braten.Step 2
Währenddessen Zwiebeln fein würfeln und mit Fenchelsaat in die Pfanne geben. Knoblauch dazupressen und 3 - 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren farblos mitbraten.Step 3
Tomatenstücke dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten bei nicht zu starker Hitze einkochen.Step 4
Basilikumblätter abzupfen, grob schneiden und über die Sauce streuen.Step 5
Mit gekochter Pasta servieren.Step 6
Die weiteren Rezepte zur Shared Table-Folge "Pasta-Party" findest du hier:Step 7
https://www.chefkoch.de/rezepte/4045581625140678/Vegane-Kuerbis-Pastasauce.htmlStep 8
https://www.chefkoch.de/rezepte/4045591625140811/Erbsensauce-mit-Minze-und-Ricotta.htmlStep 9
https://www.chefkoch.de/rezepte/4045601625140998/Salbei-Broesel-als-Pasta-Topping.html