Crumble aux raisins

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Ingrédients

• un peu de beurre
• 100 g de gros flocons d'avoine complète
• 100 g d’amandes moulues
• 50 g de purée d'amandes
• 25 g de beurre
• 2 cs de miel liquide
• 2 pincées de sel
• 750 g de mélange de raisins avec peu de pépins
• 1 cs de Maïzena
• 2 cs de jus de citron
• 1 cs de miel liquide

Préparation

1. Beurrer légèrement un plat à gratin (env. 2 litres).
2. Mélanger les flocons d'avoine, les amandes, la purée d'amande, le beurre, le miel et le sel jusqu'à obtenir une frisure légèrement collante.
3. Mélanger les raisins, la Maïzena, le jus de citron et le miel dans le plat. Écraser grossièrement les raisins à l'écrase-purée.
4. Répartir le crumble sur les raisins.
5. Faire cuire env. 40 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir et laisser refroidir quelques instants. Servir tiède.