Tomatensalat mit Zwiebeln – der einfache Klassiker
Er steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch. Das Dressing ist mit Honig und Balsamico Essig verfeinert. Der Tomaten-Salat passt immer zu vielen Anlässen und schmeckt mit reifen Tomaten am besten.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500 gTomaten
- 15 gPetersilie
- 1Zwiebel, mittelgroß
- 3 ELOlivenöl
- 2 ELweißer oder dunkler Balsamico-Essig
- 1 ELHonig
- 1 PriseSalz
- 1 Priseschwarzer Pfeffer gemahlen
Instructions
Step 1
Für das Tomatensalat Dressing vermengst Du die Zutaten mit einem Schneebesen direkt in einer Schüssel: 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer dann schmeckst Du nach Belieben ab.Step 2
Von den 500 g Tomaten entfernst Du den Stielansatz, falls vorhanden, und wäschst sie unter fließendem Wasser gut ab. Dann schneidest Du den Strunk heraus. Im Anschluss in mundgerechte Würfel schneiden (die Tomaten nicht entkernen) und in die Schüssel zum Dressing geben.Step 3
Jetzt schälst Du noch die 1 Zwiebel und schneidest sie in feine Würfel. Die 15 g Petersilie wäschst Du ab, trocknest sie und schneidest sie mit Stielen fein.Step 4
Beides gibst Du noch in die Schüssel und vermengst alles gut miteinander.Step 5
Du kannst den Tomatensalat mit Zwiebeln direkt servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.Step 6
Ich wünsche Dir mit meinem Tomatensalat Rezept viel Freude und einen guten Appetit.