Tartarsauce (Fondue Chinoise oder Dip)
Tatar-, Tartar- oder Tartaresauce - wie man sie auch nennt, sie darf zum Fondue Chinoise nicht fehlen! Mit diesem einfachen Rezept gelingt der Dip im Nu.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Schale 2.5 dl
- 80gCrème fraîche
- 80gMagerquark
- 1Ei, hart gekocht, klein gewürfelt
- 2Essiggurken, klein gewürfelt
- 2- 3ELSchnittlauch, geschnitten
- 1- 2ELPeterli, gehackt
- 1TLObstessig
- ½TLSalz
- weisser Pfeffer
- Paprika
- 1- 2PrisenZucker
Instructions
Step 1
Crème fraîche und Magerquark gut verrühren. Restliche Zutaten beifügen, mischen.Step 2
Sauce in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.