Muffins courge-chocolat
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 1plaque à muffins à 12 alvéoles
- 12caissettes en papier
- 250gde farine
- 1pincéede sel
- ½ccde poudre à lever
- ¼ccde cannelle
- ½ccde sucre vanillé
- 100gde chocolat noir, en copeaux
- 125gde sucre
- 3oeufs
- 6csde crème
- 75gde beurre liquide
- 150gde chair de courge (courge muscade p. ex.) râpée à la râpe à bircher
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la poudre à lever, la cannelle, le sucre vanillé, le chocolat et le sucre.Step 2
Mélanger les oeufs, la crème et le beurre, verser avec la courge sur la farine. Former immédiatement une pâte lisse, verser dans les caissettes. Cuire 20-25 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace.