Inspiced

Spinatknödel auf Tomatenragout

Name: Spinatknödel auf Tomatenragout
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Blattspinat, gefroren; 70 g Zwiebeln; 5 Stängel Petersilie, frisch; 60 g Butter; 130 g Milch; 250 g Brotwürfel; 150 g Mozzarella; 40 g Mehl; 3 Eier; ½ TL Salz; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose; 10 g Tomatenpüree; 1 TL Zucker; ½ TL Thymian, getrocknet; ½ TL Salz; 100 g Wasser; 250 g Cherry-Tomaten; 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 TL Basilikum, frisch

Cookidoo · 60 Min. · 4 Portionen · Mittel

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

200 g Blattspinat, gefroren
70 g Zwiebeln
5 Stängel Petersilie, frisch
60 g Butter
130 g Milch
250 g Brotwürfel
150 g Mozzarella
40 g Mehl
3 Eier
½ TL Salz
1 Prise Muskatnuss, gemahlen
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
10 g Tomatenpüree
1 TL Zucker
½ TL Thymian, getrocknet
½ TL Salz
100 g Wasser
250 g Cherry-Tomaten
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL Basilikum, frisch

Dieses Rezept in Inspiced speichern und kochen.

App holen