Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.

Zutaten

• 6 - 7 Brötchen, vom Vortag
• 5 Stängel Petersilie, frisch
• 80 g Zwiebeln
• 25 g Butter
• 220 g Milch
• 3 Eier
• 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
• 1 TL Salz
• 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
• 3 Knoblauchzehen
• 450 g Zwiebeln
• 30 g pflanzliches Öl
• 750 g Rindergulasch
• 1 TL Zucker
• 50 g Tomatenpurée
• 350 g Tomaten
• 200 g Rotwein
• 2 EL Paprika edelsüss
• 2 TL Salz
• ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 TL Zitronenschale, gerieben
• 1 EL Majoran, frisch
• 3 Lorbeerblätter, frisch
• 5 Wacholderbeeren
• 1 Prise Gewürznelken, gemahlen
• pflanzliches Öl
• 300 g Wasser
• 30 g Weizenmehl
• 200 g Peperoni, gemischt