Inspiced — Recipe Manager

Fondue au fromage frais et à la sauge

Fondue au fromage frais et à la sauge

Nov 17 2021

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Fondue au fromage frais et à la sauge. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Plat principal.

Preparation: 30 minutes
Total: 30 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

125 g
de fromage frais bio nature
50 g
de graines de tournesol
2 bouquets
de sauge
¼ cc
de sel
¼ cc
de poivre
1
gousse d’ail
800 g
de mélange de fromages pour fondue
1 cs
de Maïzena
4 dl
de vin blanc
800 g
de baguettes
3
poires

Instructions

Step 1
Mixer le fromage frais avec les graines de tournesol et la sauge, assaisonner.
Step 2
Frotter le caquelon avec l'ail, ajouter le fromage. Incorporer la Maïzena délayée dans le vin. Porter à ébullition à feu moyen tout en remuant jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu et crémeux. Ajouter la masse au fromage frais, mélanger brièvement. Servir la fondue avec le pain et les poires.