Churros-Würfel
Dem klassischen spanischen Brandteiggebäck gleichen Namens sind diese Würfel nachempfunden: Brot wird in Butter gebraten und in Zimt und Zucker gewendet.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200g Brötchen
- 50g Butter
- 2TL Zimt
- 50g Zucker
Instructions
Step 1
Brötchen in 2 cm grosse Würfel schneiden. Hälfte der Butter in einer weiten Bratpfanne oder einem Wok erhitzen, Brotwürfel dazugeben und rundum goldbraun anbraten, während des Bratens immer wieder einige Butterflocken dazugeben, bis die Butter aufgebraucht ist. Zimt und Zucker mischen, Brotwürfel darin wenden, sofort servieren.