Energiekugeln
Diese Energiekugeln sind eine gute Alternative zu Schokolade in der Weihnachtszeit und perfekt als kleines Mitbringsel.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1Tasse Mandeln
- 1Tasse Cashewnüsse
- 1Tasse entsteinte Datteln
- 2TL Kakao (ohne Zucker)
- 1TL Chiasamen
- 2TL Kokosöl
- Kokosstreusel
Instructions
Step 1
Alle Zutaten in einen Zerkleinerer geben und solange zerkleinern, bis eine klebrige Masse entstanden ist.Step 2
Aus diesem Teig mit den Händen kleine Bälle formen. (Tipp: Falls sich noch keine Kugeln aus der Masse formen lassen, gebt noch einen Teelöffel Kokosöl hinzu und mischt die Masse nochmal.)Step 3
Die Kugeln in Kokosstreusel wälzen und kühl stellen, bis sie fest werden.