Einfaches Rezept für saftigen Kirsch Marzipan Kuchen mit Mandeln
Köstlicher Kirsch-Marzipankuchen, einfaches Kuchen Rezept mit wenigen Zutaten. Fluffiger Rühkuchen mit saftigen Kirschen, Marzipan & Mandeln.
Ingredients
- 120 gButter
- 120 gZucker
- 1 PäckchenVanillezucker
- 3 StückEier
- 120 gMehl
- 2 TLWeinstein Backpulver
- 50 ggemahlene Mandeln
- 50 ggehackte Mandeln
- 100 gMarzipan Rohmasse
- 1 GlasSchattenmorellen
- 1 handvollgehobelte Mandeln
- etwas Puderzucker
Instructions
Step 1
Die Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Marzipanrohmasse fein reiben oder im elektrischen Multizerkleinerer in kleine Stücke schneiden.Step 2
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren.Step 3
Das Mehl mit Backpulver und gemahlenen Mandeln vermischen und ebenfalls unterrühren. Gehackte Mandeln und die Marzipan-Stücke vorsichtig unterrühren.Step 4
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten. Den Teig in die Springform geben und mit den Kirschen belegen und diese leicht eindrücken. Die Mandelblättchen darüber streuen und den Kuchen bei 180 Grad Umluft für ca. 35 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.