Knoblauchbutter
Selbst gemachte Knoblauchbutter ist ein Genuss: Mit unserem einfachen Rezept ist sie schnell zubereitet und frischem Brot oder herzhaftem Fleisch serviert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 300 persons
Ingredients
- Für 6 verschliessbare Gläschen à ca. 0,5 dl Inhalt
- 2ganze Knoblauchknollen
- 200gButter
- Fleur de Sel
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Knoblauchknollen quer halbieren. Im auf 220°C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten rösten bis sie weich sind. Herausnehmen, abkühlen.Step 2
Butter weich schlagen, würzen. Knoblauchzehen aus der Schale drücken, fein hacken, mit der Butter mischen. In die Gläser füllen, verschliessen und kühl stellen.