Eingelegte rote Zwiebeln

Instructions

1. Step 1

   Rote Zwiebeln schälen. Zwiebeln dann halbieren und längs in Streifen schneiden.

2. Step 2

   In einem Topf Essig und Wasser erhitzen. Zucker dazugeben und zum Kochen bringen.

3. Step 3

   Eine halbe Limette in Scheiben schneiden.

4. Step 4

   Zwiebeln in das Wasser-Essig- Gemisch geben. Limettenscheiben dazugeben und einmal aufkochen lassen.

5. Step 5

   Zwiebeln und Limetten aus dem Sud nehmen und in ein Einmachglas geben. Heiße Flüssigkeit darauf gießen und gut verschließen.

6. Step 6

   Auskühlen lassen und kühl lagern. So hält es sich mehrere Wochen.