Heidelbeerkuchen
Das perfekte Dessert für einen warmen Sommertag: Unser Heidelbeer-Kuchen besteht aus frischen Zutaten und ist ganz leicht nachzubacken.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Backpapier
- 1rund ausgewallter Mürbeteig à 320 g
- 50ggemahlene Mandeln
- 700- 750gHeidelbeeren
- 2Eier
- 1 ½dlRahm
- 1PäckchenVanillezucker
- 70gZucker
Instructions
Step 1
Teig auf das mit Backpapier belegte Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen. Erst Mandeln, dann Heidelbeeren darauf verteilen.Step 2
Guss: Alle Zutaten verrühren, über die Beeren giessen.Step 3
Auf der zweituntersten Rille des auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Heissluft/Umluft) vorgeheizten Ofens 40-45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.