20-Minuten Nudelsalat mit Pesto, Tomate und Mozzarella
Der Caprese-Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum ist super einfach, schnell zubereitet & SO lecker. Unbedingt probieren!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Pasta
- 250g Tomaten
- 125g Mozzarella
- 1Handvoll Basilikum
- 200g grünes Pesto (gekauft oder selbstgemacht)
Instructions
Step 1
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen und abkühlen lassen.Step 2
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abgießen. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.Step 3
Die etwas abgekühlten Nudeln mit dem Pesto vermischen. Tomaten, Mozzarella und Basilikum unterheben.Step 4
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Genießen.