Sauce tomate pour pizza
Faire une sauce tomate? Rien de plus simple! De l'oignon, de l'ail, des tomates pelées et des épices. Cuire le tout, mixer et c'est prêt!
- Preparation:
- Total:
Ingredients
- 1oignon finement haché
- 1goussed'ail pressée
- beurre
- 2csde concentré de tomates
- 400gde tomates pelées
- ½ccde sel
- poivre
- 1ccd'herbes aromatiques hachées, p. ex. origan, basilic, thym
Instructions
Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter le concentré de tomates, étuver brièvement.Step 2
Ajouter les tomates pelées, le sel, le poivre et les herbes aromatiques. Laisser mijoter 10-15 min sans couvercle jusqu'à ce que la sauce épaississe. Selon les goûts, mixer la sauce.