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Tofu-Rotkabis-Bowl

Name: Tofu-Rotkabis-Bowl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Essig; 2 EL Sesamöl; 3 EL Wasser; 2 EL Erdnussbutter; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 200 g Rotkabis; 2 Rüebli; wenig Sesamöl; 220 g Tofu

Fooby DE · 20 Min. · 2 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

2 EL Essig
2 EL Sesamöl
3 EL Wasser
2 EL Erdnussbutter
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer
200 g Rotkabis
2 Rüebli
wenig Sesamöl
220 g Tofu

Zubereitung

Essig, Öl, Wasser und Erdnussbutter in einer Schüssel verrühren, würzen. Rotkabis und Rüebli beigeben, mischen.
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Tofu beidseitig je ca. 3 Min. braten. Salat mit dem Tofu anrichten.

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