Cremige Brokkolisuppe mit Kartoffeln und Sahne
Cremige Brokkolisuppe ist vollgepackt mit Brokkoli, Kartoffeln, Sahne & Brühe. Bonus: Nur 5 Zutaten und 30 Minuten! So einfach und so gut.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Brokkoli (500 g)
- 3Kartoffeln
- 1L Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Kartoffeln schälen. Gesamten Brokkoli (inkl. Strunk) und Kartoffeln in grobe Stücke schneiden.Step 2
Gemüse und Brühe in einem großen Topf 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.Step 3
Pürieren, dann Sahne hinzufügen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen.