Pizzaschnecken mit Blätterteig

Instructions

1. Step 1

   Den Backofen rechtzeitig auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Blätterteig holst Du gemäß Packungsanleitung ca. 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.

2. Step 2

   In einer kleinen Schüssel vermengst Du 100 g Schmand mit 1 EL Tomatenmark, 1/2 TL Oregano, 1/4 TL Salz und 1 Msp. schwarzem Pfeffer.

3. Step 3

   Die Schmandmasse gleichmäßig auf den Blätterteig streichen. 60 g Salami klein schneiden und darauf verteilen, 100 g Gouda reiben und eine Hälfte darüber streuen.

4. Step 4

   Den Blätterteig von der langen Seite eng aufrollen.

5. Step 5

   Sehr vorsichtig in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und nochmals rund nachformen. Dann verquirlst Du 1 Ei bepinselst die Pizzaschnecken damit und streust den restlichen Käse darüber.

6. Step 6

   Im Anschluss in den vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

7. Step 7

   Ich wünsche Dir mit den herzhaften Schnecken viel Freude und einen guten Appetit.