Himbeer-Bowle
Eine leichte und erfrischende Sommerbowle aus Schaumwein, Mineralwasser und Teebasis. Dazu am besten frische Himbeeren aus dem Garten.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 5dlWasser
- 100gZucker
- 4BeutelOrangenblütentee
- 3Karkadeblüten, nach Belieben
- 1Zitrone, abgezogene Schale, in feine Streifen geschnitten, Saft
- 7 ½dlSchaumwein, gekühlt
- 5dlkohlensäurehaltiges Mineralwasser, gekühlt
- 400gHimbeeren
- 1HandvollZitronenmelisseblättchen
Instructions
Step 1
Wasser aufkochen, Zucker, Tee, Karkade sowie Zitronenschale und -saft beifügen, 10 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen, auskühlen lassen und bis zur Verwendung kühl stellen.Step 2
Kurz vor dem Servieren Tee in ein Bowlengefäss oder in Gläser geben. Mit Schaumwein und Mineralwasser auffüllen. Himbeeren und Zitronenmelisseblättchen beifügen, sofort servieren.