Klassisches Käseomelett
Das Käseomelett ist das Highlight auf jedem Frühstückstisch. Der zartschmelzende Käse in luftiger Eihülle weckt auch die letzte Geschmacksknospe auf.
- Preparation:
Ingredients
- 2Eier (Größe M)
- 2 ELSahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 TLButter
- 3 ELfein geraspelter Gouda
- grob geraspelter Gouda zum Garnieren
Instructions
Step 1
Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.Step 2
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen. Die Hitze reduzieren, den fein geraspelten Käse auf den Eiern verteilen und das Omelett bei kleiner Hitze in ca. 5 Min. stocken lassen, dabei nicht umrühren.Step 3
Das fertige Omelett zusammenklappen und mit dem grob geraspelten Gouda bestreut servieren.