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Frozen Cheesecake-Riegel

Name: Frozen Cheesecake-Riegel
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Zucker; 1 Bio-Zitrone; 150 g Himbeeren; 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen; 80 g Butter; 150 g Butterguetzli; 200 g Frischkäse; 40 g Zitronensaft; 280 g Vollrahm; 1 EL Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet

Cookidoo · 525 Min. · 8 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

100 g Zucker
1 Bio-Zitrone
150 g Himbeeren
1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
80 g Butter
150 g Butterguetzli
200 g Frischkäse
40 g Zitronensaft
280 g Vollrahm
1 EL Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet

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