Gemüsebrote mit Brie

Kann eine Brotmahlzeit leicht und gesund sein? Aber natürlich! Proteinbrot und viel Gemüse sind der Trick.

Zutaten

• 100 g Proteinbrot
• 125 g Brie
• 1 kleine Gurke
• 1 Bund Radiesli
• Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zubereitung

1. Brot und Brie in Scheiben schneiden, Gurke und Radiesli in feine Scheiben schneiden. Gurke und Radiesli auf den Brotscheiben anrichten, würzen, Rest mit dem Brie dazu servieren.