Compote pomme-gingembre à la vanille

Compote pomme-gingembre à la vanille

Tout, ou presque, se marie avec cette délicieuse compote pommes-gingembre-vanille.
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préparer deux verre de 250 ml.
  2. Step 2

    Laver les pommes, retirer le trognon et les couper en quartiers. Éplucher le gingembre et le couper en fines lamelles. Mettre les pommes et le gingembre dans une casserole, couper la gousse de vanille dans la longueur, en gratter la pulpe et ajouter. Ajouter l’eau, le sirop et l’anis, porter à ébullition et laisser mijoter env. 15 minutes.
  3. Step 3

    Transvaser immédiatement dans les verres, fermer et laisser refroidir.