Rezept Tipp: Lachs in Grünteemarinade
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Feiner Fisch und Grüner Tee – diese außergewöhnliche Kombination überrascht mit spannenden Aromen.
Ingredients
- 2 StückLachs
- 10 g(Bio) Japan Grüntee
- 1 TLweißer Zucker
- 1 TLbrauner Zucker
- TLMeersalz
- TLPfeffer
- TLKreuzkümmel
- TLChiliflocken
Instructions
Step 1
Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen und in einem Mörser fein mahlen.Step 2
Anschließend über den Lachs streuen und vorsichtig einklopfen.Step 3
Mindestens 4 Stunden stehen lassen, am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag kurz von allen Seiten grillen.