Waldviertler Obatzter
Für Waldviertler Obatzter den Käse mit einer Gabel zerdrücken.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250g Camembert
- 100g Butter
- 2EL Bier
- 1Zwiebel
- 2TL Paprikapulver
- ½TL Kümmel
- ½TL Pfeffer
- ½TL Salz
- 1EL Schnittlauch
Instructions
Step 1
Für Waldviertler Obatzter den Käse mit einer Gabel zerdrücken.Step 2
Butter weich rühren, den Camembert und das Bier unterheben. Die Zwiebel fein schneiden, mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kümmel mischen.Step 3
Waldviertler Obatzter abschmecken und mit Schnittlauchröllchen verfeinern.