Süßer Couscous mit Fruchtpüree
Probiere Couscous unbedingt mal in der süßen Variante aus. Ein leckeres und bekömmliches Frühstück, das gut sättigt.
Ingredients
- 50 gCouscous
- 125 mlMilch 1.5 % Fett
- 1 TLHonig
- 100 gAprikosen
- 2 ELWasser
Instructions
Step 1
Halbiere die Aprikosen, entferne den Stein und schneide sie in grobe Würfel. Erhitze 2 EL Wasser im Topf, gib die Aprikose dazu und dünste sie 5 Minuten. Schalte den Herd aus und püriere die Aprikosen zu einem Fruchtpüree.Step 2
Bringe die Milch im Topf zum Kochen, rühre den Couscous ein und stelle die Herdplatte gleich wieder aus. Lass den Couscous 5 Minuten in der heißen Milch quellen. Rühre den Honig ein und den Couscous noch einmal gut um. Fülle den Frühstücks-Couscous in eine Schale und serviere ihn mit dem Fruchtpüree.