Schokoterrassen
Fruchtige Himbeermarmelade zwischen zarten Schokokeksen - so verführerisch gibt sich die dunkle Schwester der klassischen Terrassenplätzchen.#
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 450 gMehl
- 2 ELKakao
- 1 TLBackpulver
- 125 gZucker
- 2Eier
- 250 gweiche Butter
- 50 ggem. Haselnüsse
- 250 gHimbeermarmelade
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Step 1
Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Eiern, Butter und Nüssen einen glatten Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.Step 2
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig 3 mm dick ausrollen und runde Plätzchen in drei verschiedenen Größen ausstechen. Auf das Blech legen und im Ofen (Mitte) 8-10 Min. backen.Step 3
Mit Himbeermarmelade jeweils drei verschieden große Plätzchen zusammenkleben. Mit Puderzucker bestäuben.