Salade de pâtes fruitée au poulet
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 300gde pâtes, p. ex. penne rigate
- 2blancs de poulet cuits
- 50gde raisins secs
- 1bouquetde persil plat grossièrement haché
- 4pêches bien mûres coupées en lamelles
- 250gde framboises
- 360gde yogourt nature
- 180gde demi-crème acidulée
- 2oignons finement hachés
- 1csde miel liquide
- ½citron pressé
- 2csde curry en poudre doux
- 5 ½ccde sel
Instructions
Step 1
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Passer sous l'eau froide et laisser égoutter.Step 2
Couper le blanc de poulet en lamelles, puis incorporer les pâtes, les raisins secs, le persil, les pêches et les framboises.Step 3
Sauce: mélanger soigneusement tous les ingrédients. Avant de servir, en arroser la salade et mélanger.