Pizza balls
Ces boules de pâte à pizza sont farcies de mozzarella et de salami. Elles feront des ravages à l'apéritif accompagnées de leur sauce tomate facile.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
Ingredients
- papier sulfurisé
- 1oignon
- crème à rôtir
- 1csde concentré de tomates
- 3tomates coupées en dés
- 1goussed'ail pressée
- 1csd'origan haché
- sel
- poivre
- 800gde pâte à pizza toute prête
- 1oignon finement haché
- 120gde mozzarella suisse râpée
- 50gde salami haché
- 1csde basilic haché
- 1csd'origan haché
- 50gde champignons de Paris finement hachés
- 5csde sauce tomate
- sel
- poivre
- 2csd'huile de colza
- un peu de mozzarella ou de fromage râpé
Instructions
Step 1
Sauce: faire revenir l'oignon dans la crème à rôtir. Ajouter le concentré de tomates, les tomates, l'ail et les herbes aromatiques. Assaisonner, mixer.Step 2
Farce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner généreusement.Step 3
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).Step 4
Diviser la pâte en 24 parts. Former une rondelle avec chaque part. Déposer 1-2 cs de farce au centre, rassembler et presser les extrémités. Poser les boules, ouverture vers le bas, sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Badigeonner d'huile. Selon les goûts, parsemer de mozzarella ou de fromage râpé.Step 5
Cuire 15-20 min dans le bas du four chaud.