Tortilla-Chips mit Bohnenpüree

Überbackene Tortilla-Chips mit Bohnenpüree, Jalapeños und Käse sind schnell und einfach gemachtes Fingerfood als kleine Mahlzeit oder für eine Party.

Zutaten

• 250 g Tortilla Chips
• 1 Dose Bohnenpüree (Refried Beans)
• 60 g geschnittene Jalapeños
• 250 g Tex-Mex-Reibkäse
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. 2/3 der Chips auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Jeweils 2/3 der Bohnenpaste, von den Jalpeños sowie vom Käse darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine zweite, gleiche Schicht mit den restlichen Zutaten darauf verteilen. Zuletzt mit Käse bestreuen und nochmals würzen. In der oberen Ofenhälfte 8–10 Minuten überbacken.